-
Granola
Een lekker recept voor de belangrijkste maaltijd van de dag, het ontbijt. Deze granola zit vol havermout, zaden en pitten zodat je langer een vol gevoel hebt. Varieer door de hazelnoten bijvoorbeeld te vervangen door cashews, of gebruik in plaats van gedroogde cranberry’s stukjes abrikoos. Goedemorgen! Ingrediënten: 100 gram hazelnoten 6 eetlepels honing 6 eetlepels […]
-
Kokosmakronen
Kokos, suiker en een ei. Meer heb je niet nodig om deze heerlijke kokosmakronen te maken. Krokant aan de buitenkant en lekker chewy aan de binnenkant. Voor de echte kokosliefhebbers, een super makkelijk recept! Ingrediënten: 100 gram suiker 100 gram kokosrasp 1 ei Bereidingswijze: Doe de suiker, de kokosrasp en het ei in een kom […]
-
Tiramisu
Zonder twijfel mijn favoriet onder de Italiaanse toetjes, tiramisu. Ik maakte een klassieke versie met koffie en amaretto. Mmm.. Ingrediënten: 6 eidooiers (de eiwitten gebruiken we niet in dit recept) 200 gram suiker 500 gram mascarpone 1 pak lange vingers (175 gram) 300 milliliter sterke koffie Amaretto naar smaak cacaopoeder (ongeveer 2 eetlepels) Bereidingswijze: Klop […]