-
Italiaans dessert
Wat heb je nodig voor 1 dessert? 20 gram pure chocolade 2 blokjes zachte noga 2 cantuccini-koekjes 1 wafeltje 1 bol vanille roomijs 1 kopje hete espresso Hoe maak je het? Hak de noga, chocolade en de koekjes fijn. Doe in een mooi glas. Leg hier de bol vanille-ijs op en probeer de randjes […]
-
Gepaneerde kip
Wat heb je nodig? kipfilet ei bloem panko geraspte kaas peper en zout Hoe maak je het? Snijd de kip in lange, dunne reepjes. Zet 3 borden klaar. Doe op 1 bord de bloem met wat peper en zout. Doe in het andere bord een los geklopt ei. Het laatste bord is voor de […]
-
Oreo ijskoffie
Dit is bijna geen recept te noemen, zo simpel is het om zelf ijskoffie te maken! Ik maakte van een basisrecept deze heerlijke oreo ijskoffie, maar natuurlijk kun je er helemaal je eigen draai aangeven. Probeer eens bastogne-karamel, of ijskoffie met chocolade-ijs en hazelnootjes. Veel plezier! Wat heb je nodig? 1x het recept voor ijskoffie […]
-
Pizzahapjes
In deze video laat ik je zien hoe je zelf heerlijke pizzahapjes kunt maken. Ik kwam dit een keer tegen op internet en moest het gewoon zelf proberen, met succes mag ik wel zeggen! Wat heb je nodig? vers pizzadeeg (te koop bij de AH) 150 milliliter tomatensaus geraspte (belegen) kaas salami in kleine stukjes champignons […]
-
Aioli
Deze aioli maakte ik voor bij een heerlijke Spaanse tapastafel en het was een onwijs succes! Met weinig ingrediënten maak je van iedere mayonaise snel een heerlijke aioli. Ik maakte de mayo zelf, maar natuurlijk kun je deze ook gewoon kopen. Wat heb je nodig? 1x het recept voor mayonaise 2 eetlepels kwark citroensap 2 […]
-
Citroentaart
Voor alle liefhebbers van citroen, een heerlijk recept voor citroentaart met merengue! Deze taart maakte ik voor het eerst, maar het is nu al een nieuwe favoriet geworden. Heerlijk als fris dessert, of voor bij een goeie kop thee. Wat heb je nodig? Voor het deeg: 125 gram suiker 180 gram bloem 120 gram boter […]
-
Tajine met kip en citroen
Een tajine is een Marokkaanse, aardewerken stoofpot. Hierin kun je de lekkerste stoofgerechten maken, zoals dit gerecht met kip en citroen. Ik maak dit al jaren en deel het recept natuurlijk graag met jullie! Een tajine is tegenwoordig overal goed te verkrijgen. Mocht het toch niet lukken er een te vinden, dan kun je ook […]
-
Cocktail ijsjes
Het is eind juni en steeds vaker genieten we van warme zwoele zomeravonden. Wat is er nou leuker dan om je vrienden te verrassen met een heerlijk cocktail ijsje? Mix je favoriete cocktail en vries ‘m in. Zo simpel is het! Ik laat je in dit recept zien hoe ik een mojito en een gin/tonic […]
-
Fruitijs
IJs, ik kan er bakken van op. Maar gezond is dat vaak niet. Zelf maken biedt je de oplossing! Ingewikkeld? Echt niet. Ook zonder ijsmachine kan dit prima. Hieronder vind je mijn 2 favorieten: mango ijs en banaan-chocolade ijs. Zonder toegevoegde suikers en vooral met heel veel fruit. Voor het mango ijs heb je nodig: 500 […]