Hoi allemaal,
Vandaag laat ik je zien hoe je met weinig ingrediënten en moeite, zelf een heerlijk pizzadeeg kunt maken. En behalve dat je hier een lekkere pizza mee kunt maken, laat ik je in de komende 2 video’s zien wat je nog meer met dit deeg kunt.
Wat heb je nodig?
- 500 gram bloem
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel suiker
- 1 zakje gedroogd gist (à 7 gram)
- 2 eetlepels olijfolie
- 325 milliliter lauwwarm water
Zo maak je het:
Mix het water met de gist en de suiker. Laat een paar minuten staan.
Meng in een grote kom de bloem, olijfolie, het zout en het gistmengsel tot er een mooi deeg ontstaat. Kneed zo’n 5 minuten.
Dek af met een vochtige theedoek en laat op een warme plaats 1,5 uur rijzen.
Kneed het deeg na 1,5 uur rijzen nog even goed door met de hand, en klaar is je deeg!
2 reacties op “Pizzadeeg”
Beste,
Leuk recept! Vooral handig om deeg te maken bij het pizzarette. Maar voor hoeveel personen is dit recept?
Groetjes,
Joey
Hoi Joey,
Dat ligt er maar net aan hoe groot je de pizza’s maakt. Je kunt uit dit recept ongeveer 3 grote pizza’s halen. Als je kleintjes maakt voor in de pizzarette zou ik zeggen, zeker 12? 🙂
Groetjes,
Lien